Mercabarna y el provechamiento alimentario para dar una segunda vida a los alimentos

Mercabarna es el principal mercado mayorista de alimentos frescos de Europa en volumen de comercialización. Funciona las 24 horas del día como ciudad alimentaria con el objetivo de garantizar el aprovisionamiento de alimentos frescos a los ciudadanos. En su recinto concentra 600 empresas especializadas en la distribución, elaboración, importación y exportación de productos frescos y congelados.

https://www.mercabarna.es
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Avanzar en la lucha contra el desperdicio alimentario es uno de los objetivos estratégicos de Mercabarna, que también comparte con las empresas del recinto y las entidades sociales. Durante 2023, Mercabarna ha dado vida al aprovechamiento alimentario a través del Foodback, las campañas de sensibilización y los premios Paco Muñoz.
https://www.youtube.com/watch?v=JuzNGU6XS1g